被雷劈还能活吗:泰国菜的代表?冬阴功汤的做法

来源:百度文库 编辑:米粒芽 时间:2019/10/16 16:29:58

冬阴功汤(Tom Yam Kung)的做法:

1、材料:海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。
2、鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。
3、加入香菇沸腾后,加入绿咖喱酱。
4、沸腾后加虾。

5、加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。
6、煮沸后,最后加椰浆、盐调味。


吃咖喱可预防癌症并且对心脏有利。需要注意的是,患有胃部疾病的人应少吃咖喱。咖喱属于辛辣食物,最好同时搭配一些凉性的蔬菜一起吃,比如土豆、蘑菇、冬瓜、丝瓜、菜心等,可以能起到解毒、去火的作用。